Доска объявленийРаботаВакансииТребуется

Вакансия повар-универсал в подмосковный отель

21 декабря 2017

Рассказать друзьям:
Пожаловаться на объявление
Индустрия Туризм, Гостиницы, Рестораны
Занятость Полная
График работы Сменный

Контакты

Город Нальчик
Контактное лицо Домнина Халия Жавитовна
Телефон
+7 (926) 0146305 Пожалуйста, скажите владельцу, что вы нашли его объявление на Джази.
Написать автору

Описание объявления

Подмосковный отель европейского уровня "LES Art Resort" открыта вакансия Повар-универсал, Бригадир поваров.

Обязанности:

  • приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирование блюд.
  • изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
  • контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
  • изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы

Требования:

  • среднее профессиональное образование
  • стаж работы по специальности от 3х лет
  • медкнижка обязательно
  • должен знать:
    • законодательство, нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания;
    • санитарно–эпидемиологические правила и нормативы;
    • рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
    • виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;
    • признаки и методы определения доброкачественности продуктов;
    • приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
    • назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, посуды и правила ухода за ними.

Условия:

  • для сотрудников применяется стандартный социальный пакет закрепленный ТК РФ
  • заработная плата 2 раза в месяц- на банковскую карточку.
  • графики работы 2/2, 5/2
  • наша компания предлагает вам комфортабельное общежитие с бесплатным проживанием на территории отеля,
  • бесплатное 3х разовое питание в корпоративной столовой.
  • бесплатный проезд к месту работы и обратно из п.Дорохово и п.Тучково
  • возможность профессионального и карьерного роста.
  • тренинги и обучение.
  • заселение в общежитие в день приезда.

Наше местоположение: п. Дорохово Рузского района, Московской области.

Похожие объявления в Нальчике

thumbnail
Вакансия на должность продавец в Нальчике

Опыт работы, возможно без опыта. Презентабельные внешние данные мужчина/женщина в возрасте от 19-26 лет опыт работы в аналогичной должности будет являться преимуществом. Доброжелательность, активность Читать далее...

12 января 2013

thumbnail
Секретарь в Нальчике

Требуется секретарь. • Работа с клиентами (консультации по телефону) • Ввод данных в базу данных компании Требования: • Высокий уровень владения ПК и офисной техникой, • Ответственность, исполнительно Читать далее...

12 января 2013

thumbnail
Требуется на должность преподаватель в г. Нальчик

В НОУ ДПО «Перспектива» требуются преподаватели по направлениям: 1. Пользователь персонального компьютера 2. Английский язык (базовый уровень) 3. Государственная служба и кадровая политика 4. Обеспече Читать далее...

5 октября 2012